Pomme d'Ambre Algues mélange
Ce sont les plus anciens végétaux de la terre. Il en existe des milliers d'espèces, toutes avec chacune leurs caractéristiques propres, certaines comestibles. Peu caloriques, algues marines très intéressantes d'un point de vue nutritionnel. Certains considèrent même comme principales sources alimentaires du futur, afin de nourrir la population mondiale. ORIGINE Elles font partie anciennes traditions culinaires, notamment en Asie: le Japon